ベロ旨

こみ爺の塩らっきょう

鳥取県福部町産の最上級のらっきょうを、塩と鷹の爪だけで漬け込む甘くないシャキシャキの逸品。 静岡八幡でこみ爺が丹精込めて仕込み熟成させる究極の酒の友。冷蔵庫で育むその味は日々味変し、3年は楽しめる。是非一度ご賞味下さい。
ベロ旨

歴史の中の一点もの

全国でも有数の山葵王国「静岡」 わさび漬けは数多く在れど、静岡市葵区新通に居を構える『田尻屋総本家』の逸品は、人々を異次元の快楽に導いてくれるここだけの一点もの。お酒のあてにも飯の友にも両刀遣いのニクイ代物です。 ...
釣りベロ

嬉しいお客さん

実は前回の焼津釣行、あのいい型の黒鯛の他にとっても嬉しいお客様がいらっしゃいました^^ それはこの方^^ 朝一で登場したのは、この可愛らしいお目目をしたカワハギちゃん。 この顔を見ていると残酷な...
釣りベロ

渚の黒鯛

「釣りベロ」初めての投稿は春本番”乗っ込み”の黒鯛。我がホームグラウンド焼津市のとある浜で釣り上げました。”乗っ込み”とはお魚が産卵のため浅瀬にやってくる事で、抱卵している為油が乗っていて色々楽しめます。ベロ旨な料理もご紹介します。 ...
ベロ旨

只今準備中です。

ブログ開設までしばしお待ちください。
音ベロ

愛するリッケンバッカー

620トムペティモデル。しかも12弦(笑)
釣りベロ

メジナの煮つけ

甘辛く煮付けてみました~ 冬のメジナは旨い!
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