釣りたて料理

実は前回の焼津釣行、あのいい型の黒鯛の他にとっても嬉しいお客様がいらっしゃいました＾＾ それはこの方＾＾ 朝一で登場したのは、この可愛らしいお目目をしたカワハギちゃん。 この顔を見ていると残酷な...

「釣りベロ」初めての投稿は春本番”乗っ込み”の黒鯛。我がホームグラウンド焼津市のとある浜で釣り上げました。”乗っ込み”とはお魚が産卵のため浅瀬にやってくる事で、抱卵している為油が乗っていて色々楽しめます。ベロ旨な料理もご紹介します。 ...

甘辛く煮付けてみました～ 冬のメジナは旨い！